瓜尔豆胶捏合机（螺杆出料/下出料）由一对互相配合和旋转的叶片（通常呈Sigma或Z形）所产生qiang烈剪切作用而使瓜尔豆胶能够迅速反应从而获得均匀的混合搅拌。有的行业也有混捏锅、混捏机的说法。

瓜尔豆胶捏合机（螺杆挤出型）瓜儿胶捏合机的应用瓜尔豆胶和卡拉胶的混合物可以作为稳定剂和悬浮剂用在巧克力浆液和巧克力粉中；瓜尔豆胶可以作为泡沫稳定剂用于咖啡提取物的真空泡沫干燥中；瓜儿豆胶还可以改善热挤压膨化玉米粗粉的碎裂强度、吸水性和膨胀性。

瓜尔胶捏合机（下出料型）由一对互相配合和旋转的叶片（通常呈Sigma或Z形）所产生强烈剪切作用而使瓜尔豆胶能够迅速反应从而获得均匀的混合搅拌。有的行业也有混捏锅、混捏机的说法。

瓜尔豆胶捏合机是针对目前国内油田助剂、食品添加剂瓜尔豆胶特殊制造的捏合机型，集搅拌与捏合双重功能于一体，为满足市场对设备的需求而研制成功的。